Sua operação já faz pré-pesagem — mas sem etiqueta de controle, o processo fica invisível
Se o seu estabelecimento já pesa ingredientes antes do preparo, o Etiqueta Ágil gera as etiquetas de controle de cada receita: ingrediente, peso, lote, validade e responsável. Nós fornecemos o sistema — você usa com a balança que já tem.
Por que automatizar a pré-pesagem?
Dores reais que esta funcionalidade elimina
Pré-pesagem sem registro formal
Sua equipe pesa os ingredientes, mas não documenta. Sem etiqueta de controle, não há como provar que a receita foi seguida corretamente.
Fiscalização cobra documentação
A Vigilância Sanitária exige que a produção própria seja rastreável. Pré-pesagem sem etiqueta de controle é como não ter feito.
Receitas saem diferentes a cada vez
Sem etiqueta que confirme o peso de cada ingrediente, não há padronização real. Cada funcionário interpreta a receita de um jeito.
Desperdício invisível sem registro
Quanto de cada ingrediente foi realmente usado? Sem etiqueta de controle, é impossível medir desperdício ou auditar consumo.
Como Funciona
Passo a passo simplificado
Selecione a Receita
Escolha a receita e a quantidade de porções. O sistema calcula automaticamente o peso de cada ingrediente conforme a ficha técnica.
Gere a Etiqueta de Controle
Para cada ingrediente pesado, o sistema gera uma etiqueta com: nome, peso, lote, data, validade de uso e responsável.
Cole e Rastreie
Cole a etiqueta no recipiente do ingrediente pesado. Registro automático de toda a pré-pesagem para auditoria e fiscalização.
Antes vs Depois
Transformação com a automação
Pré-pesagem sem nenhum registro
Etiqueta de controle em cada ingrediente pesado
Pré-pesagem sem nenhum registro
Etiqueta de controle em cada ingrediente pesado
Fiscalização sem comprovação de processo
Registro completo com data, peso e responsável
Fiscalização sem comprovação de processo
Registro completo com data, peso e responsável
Receita seguida de memória
Pesos exatos da ficha técnica na etiqueta
Receita seguida de memória
Pesos exatos da ficha técnica na etiqueta
Desperdício impossível de medir
Consumo registrado por receita e lote
Desperdício impossível de medir
Consumo registrado por receita e lote
Esta funcionalidade é para quem?
Legislação Atendida
Conformidade com INMETRO e ANVISA
Conformidade regulatória garantida
Seu negócio em dia com todas as normas vigentes
ANVISA - Boas Práticas — Padronização e registro de processos de produção própria
CFN 600/2018 — Ficha técnica com per capita e rendimento padronizados
RDC 216/2004 — Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação
Perguntas Frequentes
Dúvidas sobre Pré-Pesagem
Não. O Etiqueta Ágil é um sistema de software que gera etiquetas de controle. Você usa a balança que já tem no seu estabelecimento. Nós não vendemos nem instalamos equipamentos.
A etiqueta inclui: nome do ingrediente, peso pesado, receita de destino, lote, data e horário da pesagem, validade de uso e nome do responsável. Tudo conforme boas práticas.
Sim. Qualquer operação que já faça pré-pesagem pode usar o sistema para gerar as etiquetas de controle: padarias, confeitarias, açougues, restaurantes e centrais de produção.
Sim. As etiquetas de controle de pré-pesagem complementam a ficha técnica de preparo e atendem às exigências de registro de produção da RDC 216/2004.
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