A Vigilância perguntou "quando abriu isso?" — e sua equipe não soube responder
Quando sua operação abre um óleo, uma caixa de leite ou produz um molho internamente, o rótulo do fabricante se perde. Sem etiqueta de rastreio interna, a fiscalização encontra produtos sem data de abertura, sem validade de uso e sem responsável. O Etiqueta Ágil gera etiquetas de controle interno que registram tudo: quando abriu, quem abriu, quando vence.
Por que implementar rastreabilidade?
Dores reais que esta funcionalidade elimina
Produto aberto sem identificação
Abriu um óleo, uma caixa de leite, um molho pronto? Sem etiqueta interna, ninguém sabe quando foi aberto, quem abriu e até quando pode usar. A Vigilância Sanitária cobra isso.
Rótulo do fabricante se perde na operação
Ao fracionar, transferir de embalagem ou usar parte do produto, o rótulo original desaparece. Sem reidentificação interna, o produto fica irregular.
Produção interna sem registro
Molhos, temperos, pré-preparos e receitas internas precisam de etiqueta com data de produção, validade e responsável. Sem sistema, é caderno ou memória.
Fiscalização sem respostas
A Vigilância pergunta: "Quando abriu? Quanto tempo tem? Qual a validade de uso?" Sem etiqueta de controle, não há como responder — e o auto de infração vem.
Como Funciona
Passo a passo simplificado
Registre a Abertura ou Produção
Ao abrir um produto ou produzir internamente, registre no sistema: produto, data de abertura, responsável e validade de uso.
Gere a Etiqueta de Controle
O sistema gera etiqueta interna com todas as informações: produto, data de abertura, validade de uso, responsável e lote de origem.
Fiscalização Tranquila
Quando a Vigilância perguntar, basta mostrar a etiqueta. Tudo registrado: o quê, quando, quem e até quando.
Antes vs Depois
Transformação com a automação
Produto aberto sem nenhuma identificação
Etiqueta interna com data, validade e responsável
Produto aberto sem nenhuma identificação
Etiqueta interna com data, validade e responsável
Rótulo do fabricante perdido ao abrir
Reidentificação automática com dados do produto
Rótulo do fabricante perdido ao abrir
Reidentificação automática com dados do produto
Produção interna sem registro
Etiqueta de controle para cada preparo interno
Produção interna sem registro
Etiqueta de controle para cada preparo interno
Fiscalização sem respostas
Histórico de abertura e produção disponível na hora
Fiscalização sem respostas
Histórico de abertura e produção disponível na hora
Esta funcionalidade é para quem?
Legislação Atendida
Conformidade com ANVISA, SIF/MAPA e RDC 24/2015
Conformidade regulatória garantida
Seu negócio em dia com todas as normas vigentes
ANVISA - Boas Práticas — Identificação obrigatória de produtos abertos e reembalados na operação
RDC 216/2004 — Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação
CVS 5/2013 — Regulamento técnico sobre boas práticas (estado de SP)
Perguntas Frequentes
Dúvidas sobre Rastreabilidade
Para uso interno da operação. As etiquetas de rastreio são de controle operacional: identificam produtos abertos, produções internas e pré-preparos. São para sua equipe e para a fiscalização, não para o consumidor final.
Sim. Quando você abre uma embalagem, transfere para outro recipiente ou fraciona um produto, o rótulo original se perde. O sistema permite gerar uma etiqueta interna de reidentificação com os dados do produto original.
Sim. As etiquetas de controle interno são impressas em impressora térmica, com todas as informações legíveis e padronizadas.
Sim. As etiquetas seguem as exigências de identificação de produtos manipulados e abertos previstas na RDC 216/2004 e normas estaduais de Vigilância Sanitária.
Conteúdo Relacionado
Aprofunde seu conhecimento em rotulagem com páginas e artigos selecionados
Rastreie seus produtos em segundos
Solicite 7 dias grátis e veja a rastreabilidade com QR Code na prática. Sem compromisso.